今回は講師のウ・ポーチョー先生の誕生日にちなんでの特別講座です。サービスメニューもありますのでお楽しみに。（※ビルマ料理についての詳細はこちら）
チャーザン・ジェッ
●講師：ウ・ポーチョー先生
●メニュー
①チャーザン・ジェッ （鶏肉と春雨のビルマ風スープ）
②カヤンディー・ナッ （茄子のカレー＆ジャスミンライス）
③タクヮーディー・ドゥッ（きゅうりのピリ辛和え物）
④モゥンロゥン・イェーボー（ヤシの砂糖入り水団子）
※チャーザン・ジェッ （鶏肉と春雨のビルマ風スープ）はミャンマーの冠婚葬祭の際、必ずと言っていいほど振舞われる料理の一つ。モヒンガーと並ぶビルマの代表的麺料理です。
日 程 ： ３月１２日(土)
時 間 ： １０：３０～１３：００
参加料 ： ３５００円（材料費込み）
定 員 ： 先着７名
場 所 ： 日本ミャンマー・カルチャーセンター
問合せ ： 日本ミャンマー・カルチャーセンター（03-3980-7152）
申込み ： e-mail jmccbaba@gmail.com
※筆記用具、エプロン、料理持ち帰り用タッパをご持参ください。